Nos glaces bio naissent chaque matin à Avessac (35 min de Rennes, 45 min de Nantes). Le lait provient directement de notre salle de traite et porte le label BioLait : 100 % français, collecté à moins de 200 mètres de la sorbetière, rémunéré au prix équitable. Riche en matière grasse naturelle et en Oméga-3, il confère à nos glaces artisanales une onctuosité que l’industrie ne pourra jamais imiter.

Fraises de Lusanger, pommes de Missillac, menthe fraîche du jardin… Nous utilisons des fruits entiers bio, jamais de purées standardisées. Cueillis à maturité, ils sont mixés crus pour préserver vitamines, teneur en sucre naturel et arômes. Résultat : un sorbet qui explose en bouche et répond enfin à la question : « Où trouver une glace bio vraiment fruitée près de Rennes ou Nantes ? » — c’est ici !

Toutes nos recettes sont créés, turbinées et conditionnées sur la ferme, sans intermédiaire. C’est l’essence même d’une glace paysanne : un circuit ultra-court qui garantit fraîcheur, traçabilité et faible empreinte carbone. Passez sous les Halles de Redon ou commandez en click-and-collect : vous repartirez avec le goût authentique de la Bretagne et des Pays-de-la-Loire… glacé à la perfection.