Ici, chaque glace commence par un geste simple : le lait bio encore tiède de la salle de traite, à deux pas de la sorbetière. À Avessac, ce lait 100 % français, équitable, riche en matière grasse naturelle et en Oméga-3, confère à nos glaces paysannes une onctuosité rare, veloutée. Goûter nos crèmes glacées, c’est ressentir la force de la Nature, le parfum d’un lait vivant, façonné sans détour… un plaisir simple, authentique, irrésistible.

Nos sorbets sont des éclats de nos terroirs : œufs frais de Renac, pommes de Missillac, verveine de Saint-Jacut-les-Pins… et surtout des fruits entiers, cueillis à maturité, encore gorgés de lumière. Mixés crus, ils conservent vitamines, sucre naturel et parfum originel. À la dégustation, le fruit explose en bouche, frais et plein de saison. Pour qui cherche un sorbet paysan vraiment fruité près de Rennes ou de Nantes, la réponse est : « ici » !

Toutes nos créations glacées naissent chez nous : recettes imaginées sur la ferme, glaces turbinées sur place, desserts conditionnés à quelques mètres du troupeau. C’est cela, l’esprit d’une glace paysanne : un circuit ultra-court, vivant, où fraîcheur et traçabilité ne sont pas que des promesses. En points de vente ou en click-and-collect, vous repartez avec un morceau de Bretagne et des Pays-de-la-Loire… glacé à la perfection !