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Plantations de haies bocagères sur la ferme

2022-01-10T12:12:09+01:0016 septembre 2019|

Une haie n’est pas qu'une rangée d’arbres autour d’un champ, c’est une association de plusieurs espèces (végétales et animales) adaptées au sol et au climat. Avec le remembrement, 45 000 km de haies ont disparu de 1975 à 1987 en France ! À la Ferme Saint Yves, nous avons décidé de replanter pas moins de 2,5 kilomètres de haies bocagères !

Femmes en Fermes

2023-02-19T16:09:26+01:0010 septembre 2019|

L’égalité femme-homme est plus que jamais un sujet de société. Et dans le milieu agricole, où en sommes-nous ? Une journée de rencontres, de débats, d'expos et une pièce de théâtre écrite et interprétée par le Groupe Femmes du Réseau CIVAM.

Glaces “artisanales” : le sont-elles vraiment ?

2022-01-10T12:12:11+01:004 septembre 2019|

Pourquoi les glaces de la Ferme St Yves sont-elles aussi délicieuses ? Peut-être n’avons-nous pas le label « Artisan glacier », mais lorsque l’on apprend comment sont faites les glaces « artisanales », on comprend pourquoi nos produits sont forcément bien meilleurs ! Un article instructif et une petite vidéo pour démêler le vrai du faux.

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