Bûche glacée Vanille Framboise

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Électrisez vos papilles avec un dessert glacé unique : l’Omelette Norvégienne façon Ferme Saint Yves ! Un biscuit génoise qui n’a rien à envier aux plus grandes Cheffes pâtissières, une crème de vanille Bourbon à la saveur incontestable et recouverte d’un duvet de framboises gorgées de soleil. Pour couronner le tout, quelques baies, des éclats de chocolat blanc et de délicieux rubans de fruits confits !

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UGS : TAT1-1-2 Catégorie :

Description

Ingrédients :

Biscuit génoise (œufs de ferme locale*, saccharose, farine T55*, farine de riz*, perle de vanille*). Crème glacée Vanille (lait entier* (56%), crème fraiche* (35% mat. grasse), poudre de lait (0% mat. gr.)*, jaune d’œuf*, sucre*, caviar de Vanille de Madagascar*, dextrose*, stabilisant pectine). Sorbet plein fruits Framboise (purée de framboises* (65%), sucre*, eau, dextrose*, stabilisant pectine).

*Produits issus de l’Agriculture Biologique.

Informations complémentaires

Format

8 personnes

Commande par téléphone

06 84 03 81 54

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