Un ruban de gelée de Cassis du jardin s’écoule entre deux couches givrées de Verveine (aussi appelée Herbe de Vénus) et d’Abricot (sorbet). Passionnée et intense avec quelques décors de chocolat tout en légèreté… Dessert exquis, que dire de plus ? Bon appétit !
Bûche glacée Verveine – Abricot – Cassis
27,50€
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Description
Ingrédients :
Biscuit génoise (œufs de ferme locale*, saccharose, farine T55*, farine de riz*, perle de vanille*). Crème glacée Verveine : Lait entier*, crème fraîche (35% M.G)*, poudre de lait*, jaunes d’oeufs*, hydrolat de verveine* (Avelenn à Saint-Jacut-les-Pins, Morbihan), saccharose*, dextrose*, pectine. Gelée de cassis : Purée de cassis 45%* (origine UE), saccharose*, dextrose*, sucre inverti*, eau, pectine. Sorbet Abricot : Purée d’abricots de Provence* 50%, saccharose*, dextrose*, maltodextrine*, sucre inverti*, pectine, eau.
*Ingrédient d’origine agricole issu de l’agriculture biologique. Les allergènes sont indiqués en gras. Pour tester vos connaissances au sujet des sucres dans nos recettes, lisez notre quiz nutrition sur le sucre.
Informations complémentaires
| Format | 8 personnes |
|---|---|
| Commande par téléphone | 06 84 03 81 54 |
